Scala
― Cucina in Ticino
Stil
minimal
Das Merkmal, das den minimalistischen Stil dieser Küche am deutlichsten hervorhebt, ist das Fehlen von Griffen, die durch «Push»-Elemente ersetzt werden.
Die sogenannten «Push»-Elemente werden oben oder seitlich in die Korpusstirn eingelassen oder, für den optimalen Griffkomfort, als traditionell gefertigte Leiste in die Schrankkörper eingearbeitet. Sie sind ein ideales Designelement für Unter-, Hänge- und Hochschränke.
Sie können in der gleichen Farbe oder aus demselben Material gefertigt sein wie die Schränke oder durch eine Kontrastfarbe hervorgehoben werden.
Für die Oberfläche wurde hier das Blattgold-Design gewählt. Die 1,5 mm dicke Acrylfront wird in einem hochsensiblen, technologischen Fertigungsverfahren auf die Frontplatten angebracht.
Die schwarz glänzenden, metallisierten Acryllack-Fronten im Unterbau runden die Küche dieser Villa aus dem 19. Jahrhundert perfekt ab.
Massanfertigung
Für Podium Industries bedeutet Massanfertigung, die persönliche Note der Menschen, die dort leben, zu unterstreichen und hochwertige und darüber hinaus ökologische, nachhaltige Produkte zu fertigen, an denen man lange Freude hat.
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REZEPT
Bülbora (Kürbissuppe)
beliebtes Rezept aus Lugano Campagna
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1 kg frischer Kürbis
1 l Milch
1 TL Weissmehl
1 Knötchen Butter
2 Handvoll Reis
etwas Salz
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Zubereitung:
Retirer les graines et les filaments et découper le potiron en morceaux. Cuire 15 minutes dans de l’eau salée. Égoutter et réduire en purée. Verser la purée et le lait dans une casserole. Porter à ébullition et ajouter la farine. Cuire 15 minutes en remuant lentement. Ajouter le riz et laisser cuire 15 minutes de plus. Ajouter le beurre avant de servir et décorer de champignons frais et de viande séchée fumée, selon les goûts.
